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Visions Gourmandes

Apprenons l'art de dresser de belles assiettes à nos invités, dignes des grands chefs étoilés de la gastronomie française. On aimerait tous épater nos convives en leur présentant de superbes assiettes artistiquement décorées. On a tous envie que nos invités se régalent d'abord à regarder nos assiettes avant de les déguster. C'est ce que propose de faire ce blog ! Alors dégustez cette page et bon appétit !...

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Top articles

  • Fraises des bois

    01 octobre 2013

    A se dépêcher de manger pendant qu’on trouve encore des fraise ! (De Nicolas Buisson - Chantilly praliné, tuile de croissant et fraises des bois) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

  • Tic tac tor

    30 septembre 2013

    Petite partie de Tic-Tac-Toe !... Devinez qui a gagné ? (Clafoutis .nl - befood styling) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager ! #gastronomie...

  • Glace et buches

    29 septembre 2013

    Encore un chemin perdu, sous la glace, et semé d’embuches ! (Frozen Desserts, Francisco by J. Migoya – photo ©Ben Fink) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à...

  • Huitres kumquats

    27 septembre 2013

    Aujourd’hui, beaucoup de circulation sur la route pour aller au restaurant ! ;) (Huîtres kumquat par Nicolas Masse) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer...

  • Paté épatant

    23 septembre 2013

    Ça a beau être simple, je suis quand même épaté ! ;) (From Anthony Tahlier) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy...

  • Abstraction culinaire

    22 septembre 2013

    Si vous croyez que c’est abstrait, goûtez-le… C’est du concret ! ;) (Plating wolfberry by Jordan Kahn) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

  • Mondrian chocolat

    21 septembre 2013

    Voilà que Mondrian se met à nous faire des tableaux en saveurs bichromiques ! ;) (From Roger Van Damme) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

  • Keiichi Hashimoto

    27 mars 2017

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  • Yin Yang

    18 septembre 2013

    Aujourd’hui, on joue aux échecs culinaires… Qui prend les blancs, qui prend les noirs ? ;) (From WD 50, New York) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer...

  • Poisson du vendredi

    23 août 2013

    Déjà le jour du poisson ? Mais alors, c’est toutes les semaines ? ;)(Chef Jesús Nuñez - Restaurant Melibea)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie...

  • Bowling gourmand

    17 septembre 2013

    Est-ce qu’il y a des volontaires pour faire une partie de bowling gourmand ? (From Windows Catering Company) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à...

  • Tartare de luxe

    18 août 2013

    Un petit tartare de luxe… Qui veut partager avec moi ? ;)(From ca-beachhotel. com)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie #gastronomy #chef #recette...

  • Composition carottesque

    13 août 2013

    (Composition carottesque de mm) . http://www.facebook.com/VisionsGourmandes #gastronomie #gastronomy #chef #recette #cuisine #food #visionsgourmandes #dressage #assiette #art #photo #design #foodstyle #foodart #recipes #designculinaire #culinaire #artculinaire...

  • Sucrerie

    07 août 2013

    Il pleut… il pleut… On se console avec une sucrerie ! ;)(From axica .de)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie #gastronomy #chef #recette #cuisine...

  • Jeu de papilles

    16 septembre 2013

    Ça ressemble à un jeu de construction pour les papilles des enfants ! ;) (From Acquerello, San Francisco) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

  • Pure saveur

    15 septembre 2013

    C'est simple, c’est pur, c’est beau, c’est gourmand… C’est parfait ! ;) (Modernist Cuisine Black Cod) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

  • Composition

    31 juillet 2013

    On ne comprend pas tout... Mais c'est super beau ! ;)(Allenhemberger .com/Alinea)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie #gastronomy #chef #recette...

  • Publié depuis Overblog

    28 juillet 2013

    Encore un banc de poissons sans queues ni têtes ! ;)(Mads Refslund, Copenhagen)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie #gastronomy #chef #recette...

  • Petit Poucet

    14 septembre 2013

    C'est l'histoire du Petit Poucet qui sème des gourmandises sur son chemin ! ;) (Roger Van Damme) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager !...

  • Train de gourmandises

    13 septembre 2013

    Allez ! Tout le monde en voiture pour le train de la gourmandise ! ;) (Pastry Chef Antonio Bachour) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

  • Bord de mer

    30 juillet 2013

    Au bord de la mer, le poisson et la verdure, on ne s'en lasse pas ! ;)(The Fat Duck - Bray, Berkshire, UK)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie...

  • Cigare du Japon

    12 septembre 2013

    Un petit cigare gourmand à la japonaise, ça vous branche ? ;)(Originalité de Pinterest)L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.> Photo à aimer et à partager ! ;)#gastronomie...

  • Rouge et noir

    17 août 2013

    Le Rouge et le Noir... A lire ou à manger ? ;)(From Chef Stefano Borrelli)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie #gastronomy #chef #recette #cuisine...

  • Joel Robuchon

    24 mars 2017

    Vendredi !... Offrez un cadeau aux Catherine !Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef...A s'offrir sur :> http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi (Livre...

  • Poisson Bocuse

    11 septembre 2013

    Quand le poisson nous fait un concerto à l’italienne « è buono » ! ;)(Bocuse d’or-2013)L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.> Photo à aimer et à partager ! ;)#gastronomie...