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Visions Gourmandes

Apprenons l'art de dresser de belles assiettes à nos invités, dignes des grands chefs étoilés de la gastronomie française. On aimerait tous épater nos convives en leur présentant de superbes assiettes artistiquement décorées. On a tous envie que nos invités se régalent d'abord à regarder nos assiettes avant de les déguster. C'est ce que propose de faire ce blog ! Alors dégustez cette page et bon appétit !...

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Top articles

  • Partie de dés

    25 juillet 2013

    On se fait une partie de dés ? Avec des pions de couleurs ! ;)(Michel Portos, Mandarin Oriental, Jakarta)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie...

  • Poisson anglais

    26 septembre 2013

    Dilemme du jour : par où commencer cette belle assiette de poisson ? (Royaume-Uni, Bocuse d’or 2013) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à aimer et à partager...

  • Jeu de piste

    19 septembre 2013

    Petit jeu de piste dans la verdure pour arriver à une récompense gourmande ! ;) (From Chef Carlos Oyarbide - Marbella) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . > Photo à...

  • Jeu d'échecs

    29 juillet 2013

    Nouvelle version du jeu d'échec... En plus gourmand ! ;)(Gourmet Restaurant Lerbach, Bergisch Gladbach, Germany)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie...

  • René Redzepi

    20 avril 2018

    Le dressage original du jour est de : Chef René Redzepi Vous aimez les belles présentations ? Alors vous aussi, surprenez vos invités avec Visions Gourmandes, un livre unique au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef... A s'offrir...

  • Fulvio Cavadini

    18 septembre 2017

    Le dressage original du jour est de : Fotografo Fulvio CavadiniVous aimez les belles présentations ? Alors vous aussi, surprenez vos invités avec Visions Gourmandes, un livre unique au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef...A...

  • Porc croustillant

    02 août 2013

    Petit porc croustillant pour se mettre l'eau à la bouche ! ;)(From Pinterest)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie #gastronomy #chef #recette...

  • Jambon à dévorer

    09 septembre 2013

    Pour changer, aujourd’hui, on se fait un peu de charcuterie ! ;)(ncbdo2 from Pinterest)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie...

  • Vendredi !... Offrez un cadeau aux Charles !

    04 novembre 2016

    Vendredi !... Offrez un cadeau aux Charles ! Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef... A s'offrir sur : > http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi (Livre...

  • Les carottes sont cuites

    08 août 2013

    Les carottes sont cuites! Les carottes sont cuites ! ;)(From Printerest)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie #gastronomy #chef #recette #cuisine...

  • Pâtes et aubergines

    08 septembre 2013

    Si beau qu'on en fait une seule bouchée ! ;)(Chef Di Carlo Antonino... Vous connaissez ? ;))> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie...

  • Joël Robuchon Las Vegas

    20 mars 2017

    Lundi !... Offrez un cadeau pour le Printemps !Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef...A s'offrir sur :> http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi (Livre...

  • Keiichi Hashimoto

    20 mars 2017

    Dimanche !... Offrez un cadeau aux Joseph !Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef...A s'offrir sur :> http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi (Livre &...

  • Légumes d'automne

    07 septembre 2013

    Même si c'est en avance, on affiche des couleurs de l'automne ! ;)(Restaurant Kokkeriet - Copenhagen, Danemark) > Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie...

  • Publié depuis Overblog

    23 juillet 2013

    Petite salade colorée de luxe, à savourer au bord de l'eau ! ;)(Royal Monceau - Raffles Paris)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie #gastronomy...

  • Fabrizio Girasoli - Foto Claudio Mollo

    31 décembre 2016

    Vendredi !... Offrez un cadeau aux Roger !Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef...A s'offrir sur :> http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi (Livre & PDF......

  • Bientôt les Fêtes !... Où sont les perles ?

    02 décembre 2016

    Bientôt les Fêtes !... N'attendez pas !... :) " Où sont les perles ?" Extrait de "Visions Gourmandes", un livre unique au monde sur l'art de dresser une assiette comme un Chef !Disponible sur Visions Gourmandes > http://goo.gl/4SV9Md Aussi en PDF (français,...

  • Graphique et appétissant

    06 septembre 2013

    Graphique et appétissant… On commence par la gauche ou par la droite ? ;)(de l’excellent FaceFood sur canalblog) > Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie...

  • Mille-feuille coloré

    05 août 2013

    Un mille-feuilel coloré, pour écrire un roman délicieux ! ;)(von Kartoffeln, Pfifferlingen und Kräutern)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie...

  • Mardi !... Offrez un cadeau pour la Toussaint !

    01 novembre 2016

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  • Tapas

    22 août 2013

    Que voilà des tapas qui donnent envie de prendre l’apéritif ! ;)(Restaurant Plaza de Laredo - Alfonso López - Juan Carlos)> Photo à aimer et à partager ! ;).L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef...http://www.facebook.com/VisionsGourmandes.#gastronomie...

  • Mardi !... Offrez un cadeau aux Crépin !

    25 octobre 2016

    Mardi !... Offrez un cadeau aux Crépin ! Visions Gourmandes... Le seul livre de référence au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef... A s'offrir sur : > http://goo.gl/4SV9Md Ou sur Amazon : > http://goo.gl/QGLDZi .Source de...

  • Lundi !... Offrez un cadeau aux Baudoin !

    18 octobre 2016

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  • Dimanche !... Offrez un cadeau aux Edwige !

    18 octobre 2016

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  • Foto Claudio Mollo

    16 septembre 2017

    Le dressage original du jour est de : Fotogorafo Claudio MolloVous aimez les belles présentations ? Alors vous aussi, surprenez vos invités avec Visions Gourmandes, un livre unique au monde sur l'art de dresser et présenter une assiette comme un Chef...A...