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Visions Gourmandes

Apprenons l'art de dresser de belles assiettes à nos invités, dignes des grands chefs étoilés de la gastronomie française. On aimerait tous épater nos convives en leur présentant de superbes assiettes artistiquement décorées. On a tous envie que nos invités se régalent d'abord à regarder nos assiettes avant de les déguster. C'est ce que propose de faire ce blog ! Alors dégustez cette page et bon appétit !...

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Top articles

  • Bizarre les fraises

    09 novembre 2013

    Bizarre, cette façon de mettre les fraises sous perfusion d’alcool… Avec modération ! (Restaurant Co Co. Sala, Whashington) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez...

  • Éclaboussures gourmandes

    10 novembre 2013

    A sauter goulûment sur les gourmandises, ça éclabousse partout ! ;) (Automn dishes at Guynnett Str. - lingered upon) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également...

  • Chef Yannick Alléno

    12 juin 2014

    Chef Yannick Alléno (Photo Nicolas Buisson) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > http://visionsgourmandes.com > http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . Vous aimez Visions Gourmandes ? Alors partagez cette...

  • Chef Meir Adoni

    12 mai 2014

    Chef Meir Adoni L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > http://visionsgourmandes.com > http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy #chef #presentation #presenter...

  • Paramount

    16 octobre 2014

    Artist of the paramount - L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > http://visionsgourmandes.com > http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . Vous aimez Visions Gourmandes ? Alors participez en partageant cette photo...

  • Abstraction culinaire

    08 février 2014

    Œuvre abstraite - Abstract work - Trabajo abstracto - L'œuvre est abstraite, mais le goût est bien concret ! ;) (Chef Joan Roca) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou...

  • Dominos de foie gras

    07 novembre 2013

    Quand les dominos sont bien rangés, c’est bien plus beau ! ;) (Chef Joan Roca - Photo Jérôme Chapman) Nougat de Foie Gras à la truffe blanche L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

  • Douceur et tendresse

    06 novembre 2013

    Douceur et tendresse dans l’assiette ; un repas de Barbie ! ;) (Photo de Leisa Tyler) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant vos...

  • Chef René Redzepi

    11 mai 2014

    Chef René Redzepi L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > http://visionsgourmandes.com > http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . Photo à aimer et à partager ! ;) #gastronomie #gastronomy #chef #presentation...

  • Juste une pomme

    04 novembre 2013

    A midi : régime !!! Juste une pomme ! ;) (La Vie, Osnabrück) Pomme Gravensteiner, glace, biscuits aux noisettes, yaourt et poudre L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez...

  • C'est La Vie

    27 juin 2014

    La Vie, Germany L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > http://visionsgourmandes.com > http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . Vous aimez Visions Gourmandes ? Alors partagez cette photo ! ;) #gastronomie #gastronomy...

  • Yummy maquereau

    03 novembre 2013

    Ce soir, au menu, c’est maquereau au vin blanc ! ;) (Chef Eric Frechon - Photo Philippe Martineau) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en...

  • Avec délicatesse

    06 février 2014

    Avec délicatesse - Gently - Suavemente - Une décoration à prendre avec des pincettes ! ;) (Chef Guy Savoy) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Ou sur le site pour profiter...

  • Violante Rocco

    01 septembre 2014

    Chef Violante Rocco - L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > http://visionsgourmandes.com > http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . Vous aimez Visions Gourmandes ? Alors participez en partageant cette photo...

  • The Alinéa Project

    05 juin 2014

    The Alinea Project L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... > http://visionsgourmandes.com > http://www.facebook.com/VisionsGourmandes . Vous aimez Visions Gourmandes ? Alors partagez cette photo ! ;) #gastronomie...

  • Formes et textures

    02 novembre 2013

    Tout en finesse, douceur et raffinement, digne d’une grande table ! ;) (Chef Eric Riper - Le Bernardin) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club...

  • Architecture gourmande

    16 février 2014

    Architecture gourmande - Architecture greedy - Arquitectura codiciosos - Il y a surement un architecte qui est passé par là ! ;) (Chef Meir Adoni) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

  • Cigare gourmand

    01 novembre 2013

    Même si j’ai arrêté de fumer, je vais quand même me faire un petit cigare ! ;) (from greatbritishchefs .com) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au...

  • Tartine foie gras

    31 octobre 2013

    Juste une petite tartine de foie gras pour le goûter… En toute simplicité ! (Creatividad Gastronomica & Mario Lazarinni) Foie gras, amande orange, vinaigre balsamique, huile de vanille, chutney de pommes vertes et pousses d’ail L'art de dresser et présenter...

  • Avec mon petit panier, j’ai l’air gourmand, mais tant pis !

    16 juillet 2013

    Avec mon petit panier, j’ai l’air gourmand, mais tant pis ! (De playingwithfireandwater .com) > Photo à aimer et à partager ! . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes #visionsgourmandes #gastronomie...

  • Il y a encore des fraises en cette saison ? J’en veux ! ;)

    29 juin 2013

    Il y a encore des fraises en cette saison ? J’en veux ! ;) (L'Atelier de Joël Robuchon) > Photo à partager sans modération ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes #visionsgourmandes...

  • Millefeuille mille fraises

    30 octobre 2013

    J’ai une soudaine envie de manger des fraises en millefeuille ! Pas vous ? ;) (Hôtel du Cap-Eden-Roc - Lilian Bonnefoi) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez...

  • Backgammon

    30 octobre 2013

    Ça ressemble à une nouvelle version du jeu de Backgammon ! ;) (Yannick Alléno - Le Meurice) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes Participez également au Club en partageant...

  • El pulpo

    04 février 2014

    Tentacules de poulpes - Octopus tentacles - Tentáculos del pulpo - Pour ceux qui adorent les tentacules de poulpes ! ;) (Chef Erik Schroeter) L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef de la gastronomie... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...

  • Vendredi ? Donc ni plumes, ni poils… Mais quelques écailles ! ;)

    28 juin 2013

    Vendredi ? Donc ni plumes, ni poils… Mais quelques écailles ! ;) (Chile nean sea bass par Lebua Hotels and Resorts) > Photo à partager sans modération ! ;) . L'art de dresser et présenter une assiette comme un chef... http://www.facebook.com/VisionsGourmandes...